Quand dimanche rime avec... madeleines !

Publié le par Bleue Fée

Dehors il y a du vent, c'est gris, il pleut...

 

Dedans il y a un bon feu de cheminée, une bonne odeur de café et de madeleines !

 

Léa a cuisiné avec son papa

 

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 Un vrai délice !

 

 

 

Voici la recette, si cela vous tente, pour environ 20 madeleines :

 

125 gr de beurre

2 gros oeufs jaunes et blancs séparés

125 gr de sucre

1 sachet de levure chimique

125 gr de farine

 1 pincée de sel

 

Faire fondre le beurre.

Dans un bol mélangeur mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre et la levure.

Versez le beurre fondu, mélangez à nouveau puis ajoutez la farine.

Montez les blancs en neige ferme avec le sel.

Incorporez un tiers des blancs en neige à la pâte, fouettez puis ajoutez délicatement le reste des blancs.

Répartissez la pâte dans les moules à madeleines posés sur une grille froide.

Température th 7/8 ou 220 °C et enfournez pour 4 mn.

Baissez la température th 6/7 ou 200 °C et poursuivez la cuisson 6 à 7 mn.

Démoulez les madeleines dès la sortie du four.

 

Franchement il n'en reste pas beaucoup pour ce soir...

 

 

 

Sinon voici un aperçu d'un projet scrap que nous avons commencé en atelier.

 

A partir d'un livre...

 

 

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Je n'ai réalisé pour l'instant que 2 pages et une partie de la troisième.

 

Un petit bout de dévoilé...

 

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 DSCN4839

 

 

 

Il faudra attendre un petit peu pour le découvrir dans sa totalité.

 

Bonne soirée

 

Bises

 

Isa

 

Publié dans Blabla

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mcdeco 26/05/2013 07:00

coucou ma belle tres jolie page
j atend de voir le tout en entier...
big bisoux
cristina

fleur en fée un max 13/03/2013 08:21

une pouce qui cuisine avec papa c'est trop mignon!
et ton livre de scrap semble magnifique et donne en vie de découvrir la suite!
Karine ❤*•. ✿¸.•*☆

Coeur de Breizh 12/02/2013 16:04

Super j'arrive pour l'heure du goûter... Il reste des madeleines ??
BISES JEANNE

la fée linotte 11/02/2013 15:30

j'aihate de voir la suite ...
hummm des madeleines maison ...bisous

nuagerose 11/02/2013 11:31

moi je les fait au miel et citron c trop bon aussi bisous

Scrapalex37 11/02/2013 10:04

J'ai hâte de voir le reste !!!
Bisettes

Lotus 11/02/2013 08:29

Il fait vraiment meilleur chez toi que dehors ,l'ambiance est plus chaleureuse et l'odeur aussi

Un Petit Air Rétro 11/02/2013 08:20

Hummm !!! J'ai l'eau à la bouche à tester très vite ta recette ....
Quand au scrap je vais suivre avec attention
Belle journée

Noëlle 11/02/2013 06:15

Joli début et j'ai l'odeur des madeleines jusqu'ici!

Mrs Bellflower 10/02/2013 23:58

On attend la suite avec impatience !
Merci pour cette recette.
Marie L.

Nicole 10/02/2013 22:00

Merci pour cette bonne recette ! quel beau projet c'est un
joli début.
Bisous et à bientôt
Nicole

vivie 10/02/2013 21:57

bravo...... et ton nouvel ouvrage me plait sur le
principe.... j'aime beaucoup...douce semaine à toi..